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菜食兼備
年に一度の割合で思いっきり野菜を食べたくなるときがある。
それが今日だ。

たまにはビタミンたっぷり採らないとね。
普段どんだけ野菜不足なんだよっていうくらい食ってやる。

そこでサラダパフェだ。
(参考:肉パフェなど考えてみる

パフェグラスなんて陽気な器はないから高派にアルミ製のボウルを使う。


まずはボウルに、
湯通ししたもやしたまねぎほうれん草鶏むね肉を入れる。

20071128-01.jpg




次にレタスをのせる。

20071128-02.jpg




すでにボウル一杯だが、
気にせず大根おろしみず菜をのせる。

20071128-03.jpg




なにがなんだかわからなくなったけど、
とりあえずこれで完成。
愛用の青じそドレッシングでイタダキマス。

20071128-04.jpg



さすがにすごい量だ。
サラダバイキングだといくらになるんだろう?
野菜ばかりの中で異彩を放つ鶏むね肉がいいアクセントになっている。
っていうか肉がないと飽きる。

それでも無事完食。
ゴチソウサマ。
今日の昼食はいつになくヘルシーだったぜ。

20071128-05.jpg




手作りヘルシーサラダで自分らしさを演出(笑)

テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

【2007/11/28 15:45 】
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