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華麗なる煮付け
虫偏なら蝶。魚偏なら鰈。
カレイという魚はなんと華麗な魚なのだろう。
えーと、どっち向きだったっけ?

カレイは水っぽいので煮付けに向いていると思う。
煮付けは煮汁の用意ができたら後は煮るだけなので簡単。
当たり前なんだけど、実際に作らないと気づかない。

20090830.jpg

うん、いい感じに味がついたぞ。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

【2009/08/30 19:23 】
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