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マグロのハンバーグ
マグロの「あら」は安い。
しかし加熱する必要がある。
というわけでハンバーグに。

フードプロセッサーでウィンウィンして、
だし醤油、玉子、生姜を混ぜただけ。

マグロは「シーチキン」に使われるだけあって
熱すると鶏肉っぽい。
マグロハンバーグは鳥つくねみたいだ。

なら鶏肉使ったほうがいい気がしてきたぞ。

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2009/10/25 23:13 】
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