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ルゥもいいよね
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寒い冬。
こんな時はシチューで暖まろう。

いつもシチューを作るときはルゥを使わず、
牛乳と小麦粉で作っていたのだが、
いつも同じ味で飽きてきたので、
今回はルゥを使ってみた。

カボチャを入れないのにパンプキンシチューを作れるなんて、
ルゥもなかなか侮れないな。

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【2009/12/11 13:58 】
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給食のヒーローを我が家で
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先週買った一人用フライヤーを初使用。
冷凍しておいた食パンを小さく切って揚げてみた。
揚げた後は砂糖ときなこをまぶして完成。
給食の人気メニュー、揚げパン風だ。

このフライヤー、
小さいのでパソコンデスクの上に置いて
パソコンいじりながら揚げ物ができる。
なんて便利な世の中になったんでしょう!

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

【2009/12/10 12:40 】
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誰得家電
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問題です。
僕が手にしているのは何でしょう?

棍棒?
マイク?
懐中電灯?



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正解は昨日買った電動ミルでした!
でけぇ!
調理器具というより凶器だね。

今日はこれを動かすための電池を買った。
早く使ってみたかったのだ。



20091206-02.jpg

なんと単四電池を6本も使うのだ(裏にも電池装着部分がある)。
なんというモンスターマシン。

実際に黒胡椒の実を入れて挽いてみる。
ウィィィンと鈍い音を立てながら砕いていく。
・・・別に手で回して済む作業だなコレ。



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なんと挽いている間、手元を照らしてくれる!
やっぱり懐中電灯じゃねぇか!!

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【2009/12/06 23:29 】
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キッチンの新しい仲間たち
キッチン用品には便利なモノが多い。
料理好きの僕はついつい買ってしまう。
今日も2つ買ってしまった。



20091205-01.jpg

一人用フライヤー。
少量の揚げ物をよくするのでつい買ってしまった。
温度調節できるのが嬉しい。
でも色が安っぽいね!



20091205-02.jpg

電動ミル。
胡椒とかを挽く道具だ。
家にあった手動ミルの調子が悪くなってきたので買ってしまった。
コイツの凄いところは二種類挽ける点。
一方を塩、もう一方を胡椒にすると、
手軽に塩コショウを作ることができる。
あ、電池買うの忘れてた!

次は何を買おうかしら。

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【2009/12/05 20:53 】
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おうちパスタならコレ
お店でパスタを食べるなら、
アクロバティックなパスタを食べたくなるけど、
おうちでパスタを作るなら、
シンプルでリーズナブルなパスタを食べたいよね。

というわけで、ミートソース。
トマト缶と豚ミンチと玉ねぎがあればいい。
あと人参や椎茸といった野菜をお好みで。
材料を炒めてトマト缶入れて煮込めば出来るので簡単だ。
味付けはコンソメとかトマトケチャップとか塩コショウとか。
ちょっと醤油を入れてもいい。
っていうか味見しながら適当に入れていく。
最初は酸っぱいけど、
煮込めば甘みが出てくるぞ。
たくさん作って冷凍保存がオススメ。



20091129.jpg

どんぶり鉢に盛られた大盛りミートソース。
男のガチムチパスタ(笑)。

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【2009/11/29 10:48 】
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